Según los científicos, los carbohidratos normales pueden restaurar el nivel de azúcar en el cuerpo después del consumo excesivo de alcohol. Por ejemplo, en Inglaterra se acostumbra desayunar una resaca con huevos fritos con salchichas y frijoles horneados. La práctica muestra que tal comida ayuda a devolver rápidamente las fuerzas desperdiciadas en la víspera.
Otro remedio efectivo para la resaca son varios medicamentos antiinflamatorios y antipiréticos (como el ibuprofeno), así como la borraja.
Los estudios realizados por científicos británicos han demostrado que con una resaca, las personas tienden a tener un fuerte deseo de consumir alimentos grasos. Fisiológicamente, esto es comprensible: sin excepción, los mamíferos están tratando de restaurar su fuerza con alimentos ricos en energía, entre los cuales, los alimentos grasos, por supuesto, llevan.
