Cistitis - una enfermedad inflamatoria de la vejiga. Se observa en diferentes categorías de edad, pero es más común en mujeres mayores.
Esto se debe a las características anatómicas y fisiológicas del cuerpo femenino. La enfermedad puede ser crónica. En el tratamiento de la cistitis, junto con medicamentos específicos, se le da un papel especial a la nutrición dietética.
Pautas dietéticas generales para la cistitis
El objetivo principal de la dieta para la cistitis es aliviar los síntomas de la enfermedad y acelerar el proceso de curación. Los principios básicos de nutrición en esta enfermedad ayudarán a resolver este problema:
• Distribución adecuada de los alimentos en la dieta. Para el desayuno y el almuerzo, puede recoger suficientes alimentos ricos en calorías. La cena calórica debe ser pequeña. Este principio tiene una base científica. La vejiga y los riñones están estrechamente relacionados anatómica y fisiológicamente. Sus funciones se activan en la mañana y en la tarde. Por lo tanto, no los sobrecargue por la tarde, y más aún por la noche, cuando estos órganos están en una fase de relajación;
• Régimen de consumo adecuado. La cantidad de líquido que toma por día debe ser bastante grande. Además, puede ser no solo agua potable limpia, sino también jugos, bebidas de frutas, bebidas de frutas, tés de hierbas. Beber una gran cantidad de líquido ayuda a eliminar la infección de las paredes de la vejiga y ayuda a recuperarse más rápidamente;
• Selección de productos que no causen irritación de las paredes de la vejiga. Los productos separados pueden causar una exacerbación de la cistitis. Por lo tanto, es importante saber qué alimentos se pueden usar en la dieta y cuáles debe evitar;
• Deposiciones regulares. En algunos casos, el estreñimiento puede causar intoxicación vesical y cistitis. Para evitar el estreñimiento en la dieta, es necesario incluir alimentos con un alto contenido de fibra: repollo, zanahorias, frutas secas, platos hechos con cereales. Con una tendencia al estreñimiento, es necesario tomar infusión de ciruela por la noche;
• Transición a una nutrición baja en sal y sin sal;
• Selección de productos con bajo contenido de proteínas, grasas y azúcar;
• Selección de métodos para procesar productos que excluyen freír, salar, enlatar.
¿Qué incluir y qué excluir de la dieta con cistitis?
Dado que una de las principales tareas de la dieta para la cistitis es prevenir la irritación de la mucosa inflamada de la pared de la vejiga, es necesario excluir de la dieta:
• Carnes ahumadas, encurtidos, comidas picantes, productos que han sido procesados por tostado, enlatado, encurtido;
• Té negro, café instantáneo y granos, bebidas gaseosas;
• Azúcar, sacarina y productos que los contienen;
• Verduras picantes (pimienta y chile búlgaros, rábano y rábano), verdes (acedera, perejil) y especias (pimienta negra, laurel, cilantro), etc.;
• Tortas de mantequilla, pastas, confitería, con un alto contenido de grasas, azúcar y conservantes;
• alcohol y cerveza;
• Cacao y chocolate;
• Productos lácteos, ricos en grasas, quesos, yogures;
• Cítricos y sus jugos;
• Tomates y productos basados en ellos;
• Recargas a base de vinagre, mayonesa;
• Todo tipo de nueces, plátanos, manzanas agrias, ciruelas, cerezas, duraznos, aguacates;
• Grasas de carne, pescado, grasas animales y vegetales;
• Todos los productos que incluyen OGM.
¿Qué se permite en la dieta para la cistitis?
Al elegir productos, el paciente debe guiarse por las recomendaciones de los nutricionistas.
Aquí hay una pequeña lista de productos que Se recomienda incluir en la dieta para la cistitis:
• Verduras con propiedades diuréticas. Por ejemplo, calabaza, pepino, calabacín, apio;
• Variedades dulces de frutas: manzanas, uvas, peras.
• Las frutas de granada también se recomiendan para pacientes con cistitis, ya que tienen un efecto antimicrobiano, que es muy útil para esta enfermedad;
• Sandías con un fuerte efecto diurético;
• Regalos forestales: bayas de arándanos, arándanos rojos, arándanos, arándanos, con propiedades diuréticas y antimicrobianas;
• Pan grueso, salvado, cereal integral;
• Leche fermentada al horno, kéfir y yogurt con un pequeño porcentaje de contenido de grasa;
• Variedades sin sal de quesos duros y blandos;
• Filetes de carne y pescado de variedades bajas en grasa;
• Caldos de verduras y sopas;
• Aceite de oliva (1 cucharada por día
• Semillas de cedro: 25 g por día;
• 1-2 huevos en varios días;
• A veces puede usar miel, no más de 1 cucharadita por día;
No debe haber restricciones para beber. Puede tomar bebidas de bayas sin azúcar agregada, compotas de frutas, infusiones y tés de hierbas, infusiones de los riñones, jugos recién exprimidos, agua mineral no carbonatada (cloruro de calcio).
Un lugar separado en la dieta para la cistitis son las vitaminas. Puede obtener vitaminas de las hojas frescas, bayas y frutas en el hogar. Se obtiene un excelente té vitamínico a partir de bayas de rosa silvestre, fresno de montaña, grosella negra, espino amarillo, tomado en partes iguales. Se les agregan hojas de fresa y todos los componentes se elaboran en un termo. Este té debe infundirse durante 2-3 horas. Tome la infusión durante media taza 30 minutos antes de las comidas. El curso es de 1-2 meses.
Recomendaciones generales para la preparación de un menú de dieta para la cistitis.
Dadas las recomendaciones de los nutricionistas, puede hacer un menú ejemplar para cada día. Contrariamente a la opinión generalmente aceptada de que la dieta para la cistitis es monótona, se puede ampliar a través de los métodos de preparación y combinación de productos.
• Desayuno para muchos asociados con cereales. Además de los cereales hechos con cereales integrales, puede cocinar verduras al vapor, purés de verduras. Una vez a la semana puedes hacer una tortilla. Tampoco está mal para el desayuno tomar queso cottage bajo en grasa con yogur y frutas y bayas frescas. Para un sándwich, el queso sin sal es bueno. De beber puede usar té verde o de hierbas, jugos recién hechos de vegetales o frutas, bebidas de frutas;
• Almuerzo consta de tres cursos. Para el primero, las sopas de verduras y el borscht, la sopa de remolacha, las sopas de cereales son adecuadas. Los platos principales son albóndigas y albóndigas al vapor, carne de ave o ternera hervida, pescado magro hervido. Como guarnición, las verduras guisadas, el puré de papas y los cereales son perfectos. Además de frutas y bayas frescas para el postre, puede cocinar muchos platos deliciosos y diferentes en su composición: gelatina de bayas, manzanas y peras al horno, batidos de bayas, cócteles de frutas y bayas, soufflé de cuajada con bayas y frutas, mousses, gelatina, jugos, bebidas de frutas, bayas e infusiones de hierbas; Seguro, - kéfir, ryazhenka con pan;
• La cena - cazuelas de requesón o arroz, panqueques de trigo sarraceno o harina de centeno, vinagreta, ensaladas de pepino, jugos frescos, té de hierbas.
Menú semanal aproximado para cistitis
• Primer dia
Desayuno: gachas de trigo sarraceno, 150 gramos de requesón bajo en grasa con rodajas de ciruela o manzana, un vaso de jugo de manzana recién exprimido.
Segundo desayuno: una taza de gelatina de arándano rojo (posible con pan de centeno).
Almuerzo: sopa de verduras, 150 gramos de pollo hervido, un vaso de infusión de rosa mosqueta.
A salvo, ryazhenka.
Cena: ensalada de frutas de manzana, pera, kiwi, un vaso de kéfir.
• El segundo día.
Desayuno: avena con una manzana fresca o arándanos, una taza de té de hierbas.
El segundo desayuno: jugo de manzana.
Almuerzo: okroshka (sin carne grasosa, salchicha, crema agria, vinagre), papas al horno, una taza de gelatina de arándano.
Almuerzo: kéfir o ryazhenka.
Cena: tortilla de un huevo con hierbas, pan de centeno, jugo de zanahoria.
• El tercer día.
Desayuno: granola con kéfir, un vaso de infusión de vitaminas de bayas de un termo.
El segundo desayuno: pera o manzana, un vaso de té de hierbas.
Almuerzo: sopa de avena con picatostes, 100 gramos de ternera hervida, compota de frutas secas.
Merienda: un vaso de gelatina de arándano con pan.
Cena: papas al horno, 200 gramos de pescado magro hervido (bacalao, lubina, abadejo), un vaso de yogur.
• Cuarto día.
Desayuno: batido de bayas y kéfir, té de vitaminas.
Segundo desayuno: 150 gramos de requesón con bayas o ciruelas pasas, un vaso de bebida de frutas.
Almuerzo: sopa de verduras, pescado hervido con arroz, ensalada de frutas, un vaso de jugo de manzana.
Merienda: ensalada de pepino, manzana al horno, compota de frutas secas.
Cena: chuletas al vapor con verduras guisadas, un vaso de kéfir.
• Quinto día.
Desayuno: gachas de mijo con aceite de girasol, un sándwich con queso sin sal, té de hierbas.
Segundo desayuno: bayas frescas con kéfir, un vaso de caldo de rosa silvestre.
Almuerzo: sopa de avena con pollo magro, cazuela de arroz. Un vaso de jugo de arándano.
Merienda: manzana al horno, pan de centeno, un vaso de gelatina de bayas.
Cena: okroshka en caldo de remolacha, dieta, albóndigas al vapor y verduras al vapor, una taza de té de hierbas.
• Sexto día.
Desayuno: gachas de avena con frutas, té de hierbas con una cucharadita de miel.
Almuerzo: 150 gramos de requesón con rodajas de pera, un vaso de jugo de granada.
Almuerzo: sopa de pescado (con variedades de pescado bajas en grasa), pan o pan integral, arroz con verduras al vapor, jugo de zanahoria.
Seguro: compota de manzanas frescas.
Cena: sopa de arroz con leche, un vaso de kéfir.
• Séptimo día.
Desayuno: cazuela de requesón con ciruelas pasas, un vaso de té verde.
Segundo desayuno: ensalada de manzana y zanahoria, gelatina de arándano.
Almuerzo: sopa de verduras, calabaza guisada, pan de centeno, un vaso de té de vitaminas.
Almuerzo: kiwi, un vaso de jugo de bayas.
Cena: pescado hervido con arroz, pan, leche fermentada al horno.
En el menú de muestra, puede reemplazar uno u otro plato, tratando de hacer que la distribución semanal de productos sea variada. Usando una dieta para la cistitis, debe controlar la reacción de su cuerpo. Si siente una mejora, entonces el menú puede ampliarse introduciendo otros productos en él.
Recetas separadas para la cistitis dietética
Aprender a cocinar una dieta es bastante simple. Una tarea más difícil es cambiar a una dieta para la cistitis. Por lo tanto, es tan importante cocinar no solo sabroso, sino también un plato atractivo desde el exterior. Aquí hay algunas recetas simples de alimentos que están permitidos en la dieta para la cistitis:
• Chuletas de calabacín al vapor.
Productos: un calabacín pequeño, proteína de un huevo de gallina, 2 cucharadas de harina de centeno, un poco de sal.
Tecnología de cocina:
Calabacín pelado, rallado en un rallador grueso. En la masa resultante, agregue la clara de huevo y la sal, y mezcle bien. Unte el fondo del vaporizador con aceite vegetal y coloque las empanadas sobre él, primero enrollado en harina. Cocine por 15 minutos. Servir con un poco de crema agria.
• Chuletas de pollo al vapor.
Productos: 500 gramos de filete de pollo, galletas de pan de centeno, ½ taza de agua, sal en la punta del cuchillo, harina para pan, clara de huevo.
Tecnología de cocina:
Remoje las galletas en agua. Lave el filete de pollo, córtelo en trozos y desplácese en una picadora de carne. En el relleno agregue galletas remojadas, sal y proteínas. Mezcle bien la masa resultante y forme las empanadas, empanándolas en harina. Coloca las albóndigas en una caldera doble y cocínalas durante 40 minutos.
• Gachas de calabaza.
Productos: calabaza, color amarillo o naranja, miel, mantequilla (1 cucharada. Cuchara).
Tecnología de cocina:
Lavar y limpiar la calabaza. Cortar la pulpa en cubos, ponerlos en una cacerola y agregar un poco de agua y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidos. Luego, amase la calabaza en una cacerola en una masa de puré, bata, agregue un poco de mantequilla y miel.
Sopa de trigo sarraceno y verduras.
Productos: papas (2 piezas), zanahorias (1 pieza), 1/2 taza de trigo sarraceno, aceite vegetal (1 cucharada), sal en la punta de un cuchillo.
Tecnología de cocina:
Moler, lavar y verter agua. Zanahorias lavadas y peladas, rallar. Enjuague las papas, pélelas y córtelas en cubos pequeños. Agregue las verduras al pecado y cocine hasta que estén cocidas a fuego lento. Al final, agregue sal y girasol o aceite de oliva.
La dieta para la cistitis es una medida necesaria, que es necesaria para una recuperación completa.
Para hacer esto, debes seguir restricciones serias en la dieta. Pero, gradualmente, tales restricciones traen un resultado positivo y, como resultado, una recuperación completa.
