Muchas familias inglesas sirven avena para el desayuno.
Es sabroso y saludable.
Sin embargo, una decocción de avena también tiene propiedades útiles.
Caldo de avena: composición, contenido calórico, cómo preparar y aplicar
Por sus propiedades útiles, la avena ocupa el segundo lugar después del trigo sarraceno. Contiene todas las sustancias necesarias para el funcionamiento normal de todos los órganos del cuerpo humano. Estas son, en primer lugar, vitaminas A, K, E, grupo B, yodo, hierro, flúor, fósforo, zinc, azufre, cobalto, manganeso, etc.
• Vitamina a necesario para el cuerpo. Participa en procesos oxidativos y curativos, forma el sistema óseo y los dientes, afecta el metabolismo de las grasas y el crecimiento celular.
• Vitamina K (filoquinona) normaliza la coagulación de la sangre, promueve la absorción de calcio y vitamina D, previene la osteoporosis, neutraliza las toxinas.
• Vitamina e evita que el cuerpo envejezca prematuramente, restaura el sistema reproductivo en hombres y mujeres, reduce el colesterol.
• Vitaminas B normaliza el metabolismo, promueve la síntesis de hemoglobina, regula el sistema nervioso, cura la piel dañada y las membranas mucosas.
• Yodo necesario para la síntesis de hormonas tiroideas, regula la energía, las proteínas, el metabolismo de las grasas, controla la velocidad de las reacciones químicas en el cuerpo.
• Hierro responsable de la hematopoyesis, actividad vital de las células, reacciones redox. Un contenido de hierro suficiente en la sangre mantiene la capacidad de trabajo, ayuda a lidiar con el estrés.
• Flúor participa en el metabolismo mineral, en la correcta formación de los huesos del esqueleto, es responsable del crecimiento y la condición de los dientes, las uñas y el cabello.
• Fósforo Es necesario para el crecimiento de huesos y dientes, para el funcionamiento normal del corazón, los riñones, apoya el metabolismo.
• Zinc necesario para la producción de insulina en el páncreas, mejora la memoria, previene la formación de cataratas.
• Azufre - Un macroelemento importante que hace que la piel, las uñas y el cabello estén sanos.
• Microelemento cobalto participa en la formación de cuerpos de sangre roja, afecta el proceso de formación de sangre.
• Manganeso Ayuda a absorber la vitamina B1, hierro, cobre. Responsable de la construcción de células en el cuerpo.
Hecho interesante: El caldo de avena ganó gran popularidad gracias al médico de Francia, Jean de S. Caterina. Llamó al caldo el elixir de la salud y la longevidad. El médico tomó una bebida saludable diariamente en dos vasos antes de una comida durante muchos años. Se las arregló para vivir hasta 120 años.
Caldo de avena bajo en calorías, por lo tanto, su uso ayudará a mantener una figura delgada, fortalecer la salud. Por 100 g de líquido, 0.6 g de proteína, 0.4 g de grasa, 3.5 g de carbohidratos, contenido calórico 21 kcal.
Para tomar todas las vitaminas y minerales de los cereales saludables, puede preparar una decocción de avena, cuyas propiedades beneficiosas tienen un efecto beneficioso sobre la salud. Beberlo se recomienda diariamente.
Receta de decocción de avena:
Se deben verter dos vasos de granos de avena con un vaso de agua fría, dejar que se hinchen durante 12 horas.
Con el tiempo, agregue agua para cerrar los granos, hierva, luego ponga a fuego moderado y cocine durante una hora y media, agregando constantemente agua.
Colar el líquido en un recipiente separado, enfriar el grano enfriado, moler en una licuadora y mezclar con el caldo.
Hervir hasta que la gelatina espesa.
Se recomienda comer una decocción de avena una hora antes de las comidas, en pequeños sorbos. Tal bebida es útil para tratar cálculos renales. Por un día necesitas beber aproximadamente un litro de bebida. El curso está diseñado para 3 meses. Debe preparar una nueva porción de la bebida todos los días, ya que se echa a perder muy rápidamente. En verano, se almacena mejor en el refrigerador.
Una decocción de avena es de gran beneficio para el cuerpo. Doctor griego antiguo Hipócrates aconsejó Beba una decocción de avena para restaurar la energía y aumentar las funciones protectoras del sistema inmunitario. Una bebida saludable se usa para eliminar varios problemas de salud, para bajar de peso, en cosmetología.
Bandeja de caldo de avena Ayuda a eliminar los callos, cura las grietas en los talones.
Se vierte un vaso de avena con agua, se insiste toda la noche, se hierve por la mañana y se retira inmediatamente del fuego. Filtre el líquido, agregue la misma cantidad de agua. Los pies se bajan al baño con una decocción de avena, se mantienen durante 20 minutos. A medida que el agua se enfría, vierta tibia. Después de los pies, enjuague, seque con una toalla suave, los talones se tratan con una lima de uñas, se limpian de la piel queratinizada y se lubrican con una crema suavizante.
Caldo de avena: ¿cuáles son los beneficios para el cuerpo?
Las propiedades útiles de la decocción de avena ayudan con úlceras estomacales, gastritis, hepatitis, pancreatitis. Tiene un efecto diurético, antipirético. Elimina el edema, se utiliza en el tratamiento de los riñones, inflamación de la vejiga, enuresis.
• Para el tratamiento de la gastritis, se muele media taza de avena en un molinillo de café, se vierte con medio litro de agua, cocine a fuego lento bajo una tapa durante unos 20 minutos. La bebida enfriada se filtra, se agrega agua hervida al líquido para obtener 600 ml. Se forma gelatina, que se debe beber durante el día durante tres dosis.
• Con la pancreatitis, la bebida se prepara en varias etapas. Primero, vierta los granos con agua y germine durante aproximadamente 3 días. Después de esto, enjuague los brotes, séquelos, muela en un molinillo de café. Vierta 1 cucharada del polvo resultante con un vaso de agua, hierva durante varios minutos. Insista durante aproximadamente una hora, beba a la vez.
• Para eliminar las toxinas y eliminar el estreñimiento, la avena se muele en un molinillo de café, vierta 2 cucharadas de polvo con dos vasos de agua caliente y deje en un termo durante 12 horas. Tome una bebida filtrada media copa media hora antes de las comidas.
Caldo de avena: ¿cuál es el daño para la salud?
A pesar de que el caldo de avena puede considerarse un depósito de vitaminas, esta bebida puede ser perjudicial para la salud.
• No debe ser bebido por personas con presión arterial baja.
• La sobredosis de decocción puede provocar dolores de cabeza más frecuentes.
• Si hay piedras o arena en la vesícula biliar, entonces el tratamiento con decocción de avena debe realizarse solo después de consultar a un médico. Con una vesícula biliar extirpada, no puede beber una bebida de avena.
• El caldo no se recomienda para personas con insuficiencia renal y cardíaca.
• Algunas personas son alérgicas a los cereales, por lo que si es hipersensible, debe dejar de tomar el medicamento.
Para madres embarazadas y lactantes: los beneficios de una decocción de avena
Para las mujeres embarazadas, una decocción de avena es muy útil. Las valiosas vitaminas y minerales incluidos en su composición son necesarios para el crecimiento y desarrollo del bebé. Si una mujer tiene un resfriado, puede preparar un caldo para la tos. Vierta un vaso de granos de avena con un litro de leche, cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas. Colar, agregar mantequilla y miel a la bebida al gusto. Beba media taza durante todo el día.
Las madres lactantes pueden tomar leche de avena, lo que aumenta la lactancia. Para hacer esto, vierta 1 vaso de granos con un litro de agua, cocine hasta obtener una consistencia gelatinosa. Colar, verter en el líquido resultante la misma cantidad de leche hervida, enfriar. Para beber todo el día.
Caldo de avena para niños: útil o nocivo
Una decocción de avena es útil para los niños.
• normaliza el trabajo del estómago y los intestinos
• aumenta las funciones protectoras del cuerpo
• trata la diátesis
• recomendado para bronquitis, anemia
Se puede administrar a las migajas a partir de los 2 meses de edad, pero es mejor consultar primero a un pediatra. Una bebida vitamínica para bebés se prepara con un litro de leche, un vaso de avena y tres cucharadas de miel. Primero, la avena se vierte con agua y se cocina hasta obtener un estado cremoso. Luego agregan leche y hierven hasta que el caldo se asemeja a una gelatina espesa. Después de enfriar, agregue miel.
La diátesis y el eccema se pueden tratar con aplicaciones de decocción de avena. Para hacer esto, el grano entero crudo se cuece al vapor con agua caliente, se amasa con un tenedor y se aplica al área problemática de la piel durante 10-15 minutos. Tales procedimientos alivian la inflamación y refrescan la piel de la cara.
Caldo de avena: daño o beneficio por perder peso
Una decocción de avena ayuda a eliminar kilogramos innecesarios, limpia el cuerpo de toxinas y lo satura con sustancias vitales.
• El caldo de avena actúa sobre la pared intestinal, envolviéndolo con un lubricante viscoso que protege al cuerpo de toxinas y sustancias innecesarias. En el cuerpo escoriado, la grasa se acumula más rápido, la decocción de avena elimina el exceso, acelerando el proceso de pérdida de peso.
• El almidón contenido en el caldo de avena se absorbe durante mucho tiempo, por lo que el apetito disminuye, lo que resulta en un número reducido de comidas.
• La bebida tiene muchas vitaminas que aumentan la inmunidad.
• Una bebida hecha de avena mejora la función tiroidea. Los problemas asociados con el sistema endocrino conducen a la aparición de exceso de peso.
Como la bebida es baja en calorías, no agrega calorías adicionales. El caldo mejora el metabolismo, restaura el metabolismo, energiza y energiza.
Por derecho, la avena se considera un cultivo de cereales medicinales. En la antigüedad, los médicos en Egipto, India y China lo usaban para tratar diversas enfermedades. Es mejor comprar avena sin pelar o "caballo". Es una bebida curativa valiosa.
