Michel Montignac es un nutricionista francés, autor del método de nutrición, gracias al cual él mismo pudo perder peso.
Estos principios son utilizados por quienes desean perder peso de todo el mundo.
El sistema de energía se divide en dos fases principales.
La primera fase es deshacerse del exceso de peso y la limpieza compleja del cuerpo, la segunda fase es arreglar y mantener el resultado. La dieta Montignac, una descripción detallada y ejemplos del menú son una excelente manera de olvidarse del exceso de peso sin inanición.
Principios básicos de nutrición en una dieta Montignac
Todos los productos alimenticios están compuestos de componentes como carbohidratos, proteínas, grasas y sustancias de lastre (fibra o fibra dietética).
Montignac creía que estos elementos pueden dividirse en "buenos" y "malos". Resulta que, si excluye lo "malo" de su dieta diaria, no solo puede mejorar el estado general del cuerpo y perder peso significativamente. La tasa de pérdida de peso depende del peso inicial y promedia 2-5 kg por semana.
Este es el principio básico de la primera fase de la dieta. En la segunda fase, puede relajarse un poco y deleitar el estómago con una pequeña cantidad de productos de la lista de los "malos". Sin embargo, esto debe hacerse con cuidado para mantener el resultado alcanzado.
Es importante recordar que la combinación correcta de productos es un principio importante para ambas fases.
La dieta Montignac, una descripción detallada y ejemplos del menú es un sistema verdaderamente efectivo. Según el nutricionista francés, el daño más significativo al cuerpo es causado por el aumento de los niveles de glucosa en sangre. Cabe señalar que aumenta para cada comida: más o menos, ya dependerá de los alimentos consumidos. El exceso de glucosa que no se gasta en energía contribuye al depósito de grasa. Por ejemplo, una combinación de grasas y carbohidratos "malos" es un aumento de peso inevitable.
Dieta Montignac descripción detallada y ejemplos del menú: una lista de productos "buenos" y "malos"
La división en "bueno" y "malo" Montignac hizo basado en el cálculo del índice glucémico comida Es este indicador el que deja en claro cuánto subirán los niveles de glucosa en sangre después de una comida.
Cuanto más alto es el índice, peor es el producto. El nutricionista francés concluyó que para perder peso, debe deshacerse de los alimentos cuyo IG es superior a 50. Estos productos están estrictamente prohibidos durante la primera fase de pérdida de peso.
Los alimentos con un índice de 20 a 50 están permitidos, pero no deben mezclarse con grasas. El índice glucémico es inferior a 15: el alimento más "bueno" que acompaña a cualquier alimento, se permite comer sin restricciones porque no hay daño en la figura.
Los mejores productos:
• hongos;
• tomates;
• vegetales verdes;
• limón.
Productos con IG de 20 a 50:
• chocolate negro;
• productos lácteos;
• avena y muesli;
• trigo sarraceno;
• frutas;
• guisantes.
Productos con un IG por encima de 50:
• pan blanco;
• edulcorantes;
• galletas, mermelada y otros productos de confitería;
• papas en cualquier forma;
• maíz;
• arroz;
• plátanos;
• chocolate con leche.
Conociendo el índice glucémico de los principales alimentos que una persona conoce todos los días, puede desarrollar su dieta de tal manera que excluya las calorías "vacías" y pierda peso sin recurrir al hambre.
Dieta Montignac descripción detallada y ejemplos del menú: fases de la técnica
Michel Montignac probó la metodología con su propio ejemplo. Con su ayuda, logró deshacerse de 15 kilogramos, y luego no regresaron.
El nutricionista ha lanzado un libro llamado "Yo como, luego pierdo peso", que se ha extendido por todo el mundo y se ha convertido en un verdadero éxito de ventas.
Puede perder peso sin agotar las huelgas de hambre, observando estrictamente las reglas de las fases de la técnica. La duración del sistema eléctrico es de 3 meses. Sin embargo, la metodología está estructurada de tal manera que no tiene contraindicaciones, un plan de este tipo puede seguirse toda la vida.
La primera fase: limpieza del cuerpo y pérdida de peso.
El resultado efectivo de la primera fase del método se debe al hecho de que debe seguir los principios básicos de una nutrición separada. No mezcle grasas, carbohidratos y proteínas durante las comidas.
Las reglas de nutrición en la primera fase.
1. Todos los alimentos cuyo índice glucémico es superior a 50 unidades están completamente excluidos de la dieta.
2. Debe olvidarse de las bebidas gaseosas y el agua dulce, solo los jugos frescos.
3. Las proteínas se pueden combinar con carbohidratos.
Menú de muestra para la primera fase
Mañana El desayuno debe ser abundante. Asegúrese de incluir frutas, ya que son ricas en fibra, que satura el cuerpo y comienza el proceso de dividir las grasas.
Almuerzo Es imposible comer en exceso con fuerza. Esto puede incluir alimentos como pescado, pollo o carne de res magra, aves de corral, yogures naturales bajos en grasa.
La cena La última comida no debe tomarse después de las 7 pm. La cena debe ser ligera para no estresar el estómago antes de acostarse. Esto puede ser una ensalada de vegetales crudos verdes, gachas de trigo sarraceno en el agua o yogur bajo en grasa sin edulcorantes.
Arreglamos el resultado: la segunda fase de la dieta
Esta es la fase final, cuyo objetivo principal es mantener el resultado. Una persona ya ha perdido kilos de más, siente ligereza y confianza en sí misma. Será mucho más fácil seguir las reglas de nutrición, porque no desea que los kilogramos vuelvan.
Reglas para la segunda fase
1. Se permite beber té y café, pero sin la adición de edulcorantes.
2. El aceite de girasol se nota en la margarina vegetal.
3. Puede agregar pan grueso y legumbres a la dieta.
4. Está estrictamente prohibido mezclar grasas y carbohidratos.
Recetas útiles para la técnica de adelgazamiento Montignac
Descripción detallada de Dieta Montignac y ejemplos del menú: esta es una oportunidad para lograr excelentes resultados y encontrar la figura de sus sueños. La principal ventaja es que la lista de productos permitidos le permite diversificar su dieta y preparar platos interesantes.
1. Pollo: receta provenzal
Se necesitarán los siguientes ingredientes:
• filete de pollo - 3 piezas;
• Especias provenzales;
• aceite de oliva;
• pasta de tomate (aproximadamente 350-400 gramos).
El filete de pollo se corta en trozos pequeños, se agrega pimienta y sal al gusto. Mejor usar menos especias. Hervir la carne durante 5 minutos y poner en una fuente para horno. La barra de ganso es perfecta. Hierbas provenzales, ajo y 3-4 cucharadas de aceite de oliva se agregan allí. Cocine a fuego lento hasta que esté listo.
2. Deliciosa cazuela de champiñones
La descripción detallada de Montignac y ejemplos del menú es un sistema que le permite comer hongos en cantidades ilimitadas, ya que su IG está por debajo de 15.
Ingredientes Cazuela:
• champiñones frescos (800-900 gramos);
• limón (2 frutas);
• yemas de huevo (3 piezas);
• aceite de oliva;
• queso duro (no más de 150 gramos).
Los champiñones se lavan bien con agua, las patas se cortan. Para que el producto no se ponga negro, es necesario rociarlo un poco con jugo de limón. Champiñones guisados en aceite de oliva no más de 15 minutos. Las yemas se mezclan con crema agria hasta que se forma una masa homogénea, se añaden especias al gusto. La mezcla resultante se vierte en champiñones, todo se espolvorea con queso duro y se hornea durante otros 20-30 minutos.
Puntos importantes de restauración según el método Montignac
1. Asegúrese de observar el régimen de bebida. Durante el día, una persona necesita al menos 2 litros de líquido. Y no debe ser té, café o jugos, sino agua.
2. Para lograr un resultado efectivo, la actividad física es muy recomendable. Si no es posible asistir a un entrenamiento físico, será suficiente hacer ejercicios por la mañana y caminar al aire libre antes de acostarse.
3. Coma con frecuencia, pero en pequeñas porciones, para no tener hambre. Según el método Montignac, la cantidad requerida de comidas es de 4 a 5 veces al día.
4. Cualquier dieta implica una deshidratación leve. Para deshacerse del exceso de peso, para mantener su belleza y juventud, se recomienda la salud del cabello y las uñas durante la observancia de la metodología para tomar suplementos vitamínicos. Ahora su elección es muy amplia, por lo que puede encontrar fácilmente el complejo adecuado para usted.
La dieta Montignac, una descripción detallada y ejemplos del menú es un sistema que ha sorprendido a personas de todo el mundo.
Un resultado efectivo es notable después de la primera semana de seguir las reglas básicas. Nutricionista francés que tiene en cuenta todos los matices al desarrollar el sistema.
Para aquellos que quieren olvidar para siempre cuáles son los problemas de sobrepeso, una dieta Montignac es la mejor solución.
