El trigo sarraceno es un producto que tanto los adultos como los niños aprecian mucho.
Tiene muchas vitaminas útiles, y el trigo sarraceno es delicioso. Las gachas de trigo sarraceno se cocinan de manera simple y rápida. Se puede comer con leche y azúcar, o con carne.
Entonces, el trigo sarraceno también es un producto universal. El trigo sarraceno se puede usar con una guarnición y como un plato independiente.
Es perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Los amantes del trigo sarraceno prefieren especialmente la dieta. De hecho, en las gachas de trigo sarraceno hay muy pocas calorías, pero, a pesar de esto, satura perfectamente nuestro cuerpo.
Principios generales para cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta
El trigo sarraceno siempre debe enjuagarse bien antes de cocinar. En los paquetes, a menudo hay polvo de trigo sarraceno y basura que no decorarán su plato.
Si está preparando gachas de trigo sarraceno sin carne, es mejor ponerle un trozo de mantequilla, entonces las gachas se hervirán y serán más sabrosas.
Si su olla de cocción lenta no tiene gachas de trigo sarraceno, use la función Pilaf.
El trigo sarraceno va bien con verduras y carne. Por lo tanto, las chuletas, el goulash, el estofado de verduras o carne son perfectos para ello.
Es mejor comer trigo sarraceno caliente y no dejarlo para mañana.
El trigo sarraceno listo debe tener una apariencia hervida, lo principal es no sobreexponer y no contenerlo en una olla de cocción lenta.
Recuerde que no debe llenar demasiado el trigo sarraceno con agua, asegúrese de usar una taza de medir.
El trigo sarraceno se puede usar en pasteles y ensaladas, habiéndolo cocinado previamente en una olla de cocción lenta.
Si cocina trigo sarraceno con verduras, es mejor freír zanahorias y cebollas con anticipación.
El trigo sarraceno absorbe bien la sal, así que trata de no salarla.
El trigo sarraceno en una olla de cocción lenta se cocina muy rápido, asegúrese de seguir el cronómetro.
Cómo cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta: picada y trigo sarraceno real
Esta receta es buena porque se cocina muy rápido y el sabor no sufre. En su estructura, es un poco como el pilaf, la composición de los ingredientes es casi la misma, solo se usa trigo sarraceno en lugar de arroz, y se usa carne picada en lugar de trozos enteros de carne.
Ingredientes
• un vaso de trigo sarraceno
• medio kg de carne picada
• un par de vasos de agua
• sal
• especias
• pimienta
• aceite vegetal
• una cebolla
• una zanahoria
• verdes
Cocina
Enjuague las zanahorias y las cebollas, pélelas.
En un rallador no muy grande, rallar las zanahorias, poner en la olla de barro. Agregue cebolla picada muy finamente allí. Agregue aceite vegetal y ajuste el temporizador multicocina a horneado durante cinco minutos.
Después de que las zanahorias y las cebollas estén doradas, agrégueles carne picada. Puede usar carne de cerdo, res o pollo, o puede tomar carne picada mixta, esto hará que el trigo sarraceno sea aún más jugoso.
Sal y agregar especias y freír durante media hora.
Mientras tanto, lavamos y clasificamos el trigo sarraceno, eliminamos la basura y las conchas.
Esparcimos trigo sarraceno en una olla de cocción lenta para picar y freír. Agregue agua y cierre la tapa. En la olla de cocción lenta, instalamos el programa de papilla de trigo sarraceno Plovili.
Después de que el trigo sarraceno esté listo, mézclalo y puedes ponerlo sobre la mesa.
Trigo sarraceno en el agua: cómo cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta
Las gachas de trigo sarraceno según esta receta son perfectas como desayuno. Su ventaja es que los productos necesarios se pueden preparar por la noche, y la ventaja del multicooker es que el temporizador configurado de antemano en el momento adecuado se encenderá. Para cuando su familia se despierte, el trigo sarraceno está listo.
Ingredientes
• un vaso de trigo sarraceno
• sal
• un par de vasos de agua
• un trozo de mantequilla
Cocina
Enjuague y clasifique el trigo sarraceno. Eliminar granos negros, conchas y escombros. Es mejor enjuagar el trigo sarraceno varias veces.
Alforfón puesto en un recipiente multicocina, agregue el mismo agua y sal.
En la olla de cocción lenta, configure el modo de gachas de trigo sarraceno, aumente el tiempo a una hora.
Después de cocinar el trigo sarraceno, agregue un trozo de mantequilla allí.
Cómo cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta: carne para decorar
Muchas amas de casa prefieren cocinar el trigo sarraceno en una olla de cocción lenta, no con carne picada, sino con trozos de carne blanca. Es más complicado y más largo, pero atraerá más a sus hombres.
Ingredientes
• un par de vasos de trigo sarraceno
• tres vasos y medio de agua
• un cuarto de kilo de pollo
• una cebolla
• un diente de ajo
• una zanahoria
• aceite vegetal
• sal
• especias
Cocina
Enjuague el filete de pollo y córtelo en trozos pequeños. Póngalos en el recipiente multicocina y fríalos en el modo de horneado durante media hora.
Lave las zanahorias y frote finamente, pique la cebolla en pequeños aros. Agréguelos a los trozos de carne.
Sazone con sal y sazone con especias. Freír por 10 minutos.
Enjuague y clasifique el trigo sarraceno, retire los granos negros y las conchas. Viértalo sobre carne y verduras.
Llene todo con agua, mezcle y configure el modo de gachas de trigo sarraceno. Cuando el trigo sarraceno esté listo, puede espolvorearlo con perejil o eneldo fresco.
Pollo de trigo sarraceno: cómo cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta
Esta receta no utiliza pollo tradicional, sino trozos de pollo: muslos, muslos, pechugas, espaldas. Puede usar cualquier parte del pollo, ya que este trigo sarraceno se parecerá más al pilaf y, debido al hecho de que la carne de pollo, en contraste con el filete, es más jugosa, el trigo sarraceno será más rico.
Ingredientes
• muslos, muslos, espaldas, pechuga de pollo
• sal
• especias
• un vaso de trigo sarraceno
• una cebolla
• una zanahoria
• mantequilla
Cocina
Lavamos la carne de pollo, quitamos la piel y el exceso de grasa. Cortar en trozos no muy grandes.
En un tazón de una multicocina ahogamos la mantequilla, le agregamos pollo. Freír las rodajas durante 20 minutos, no te olvides de sal y espolvorear con especias.
Mis zanahorias, tres en un rallador grueso. Limpiamos la cebolla y la cortamos en medio aros. Enviamos todo a la carne. Mezclar y freír por otros 15 minutos.
Trigo sarraceno lavado y clasificado. Eliminamos la basura y las malas semillas. Lo vertimos en carne y verduras, vertimos agua y cocinamos a fuego lento en gachas de trigo sarraceno.
Cómo cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta: calabaza y pollo
La calabaza es un producto no menos útil que el trigo sarraceno. Su combinación le da al plato un sabor muy delicado, satura el pollo, el trigo sarraceno y la calabaza que enriquecen el cuerpo con minerales y vitaminas, además, la calabaza es muy útil para la digestión.
Ingredientes
• un vaso y medio de trigo sarraceno
• kg de pollo
• medio kg de calabaza
• medio vaso de leche
• media cebolla
• sal
• aceite vegetal
• pimienta
Cocina
Lavamos la carne y la cortamos en trozos pequeños, primero quitamos la piel y las venas. Nos esparcimos en el bol del multicooker. Rellenar con aceite vegetal y freír durante 10 minutos en el modo de horneado.
Limpiamos la cebolla y la cortamos en pequeños aros, la agregamos a la carne.
Limpiamos la calabaza de la cáscara y las semillas, la cortamos en trozos pequeños, la agregamos a la carne, sal y pimienta, le echamos leche, guisamos en una olla de cocción lenta durante unos 40 minutos.
Mezclar y verter trigo sarraceno a la calabaza y la carne. En el modo de gachas de trigo sarraceno, cocinamos nuestro plato durante otra hora. La calabaza hervirá y dará jugo, que el trigo sarraceno absorbe bien.
Todos están contentos de comer trigo sarraceno y tomate
Muchas amas de casa ya saben cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta de acuerdo con esta receta. El secreto del plato es que en lugar de agua, se usa caldo de pollo o vegetales, el trigo sarraceno prácticamente se cuece en él y en salsa de tomate. Al preparar el caldo, puede agregarle clavos y pimienta, luego el caldo se volverá más fragante. Recuerde que el caldo se usa mejor fresco.
Ingredientes
• verdes
• una zanahoria
• sal
• un vaso y medio de caldo
• mantequilla
• pimienta
• dos tomates grandes
• un par de cebollas
• una lata de champiñones enlatados
• un vaso y medio de trigo sarraceno
• un vaso de tomates salteados
Cocina
Si usa champiñones no enlatados, sino frescos, en primer lugar límpielos, elimine toda la suciedad de las patas y sombreros, y lave bien cada hongo. Después de eso, córtelos en pequeños medios anillos. Pon los champiñones picados en una olla de cocción lenta.
Lave las zanahorias, frótelas en un rallador no demasiado grueso, pele y pique las cebollas y los champiñones en medio aros. Agregue vegetales a los champiñones.
Mis tomates, retire la cáscara de ellos, corte los cubos no grandes.
Llena todo con vegetales y mantequilla y fríe por 20 minutos.
Lavamos el trigo sarraceno y lo clasificamos, eliminamos escombros y conchas. Vierta el trigo sarraceno en la olla de cocción lenta, sal y vierta el caldo, agregue los tomates. Mezclamos todo bien y lo dejamos guisar en gachas de trigo sarraceno durante media hora.
Una vez que la papilla esté lista, decore con verduras.
Trucos y consejos para cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta
Es mejor freír verduras y carne con la tapa abierta de la multicocina, luego obtendrán un aspecto rosado y frito.
El alforfón es preferible para cocinar en el caldo, y cuál eliges.
Si usas tomates cuando preparas trigo sarraceno, asegúrate de quitarles la cáscara, entonces no encontrarás rodajas cuando comas.
Muchas amas de casa aconsejan freír la carne en mantequilla, luego el trigo sarraceno resultará menos grasoso y el sabor del plato se volverá más suave.
Puedes decorar gachas de trigo sarraceno con verduras. Perejil, eneldo o albahaca es lo mejor para esto.
Las gachas de alforfón listas se pueden poner en una hoja fresca de ensalada si usó carne o carne picada durante su preparación.
El trigo sarraceno debe clasificarse cuidadosamente para que los granos o conchas negros no se encuentren en el plato terminado. No solo el tipo de plato, sino también el sabor depende de él.
Es mejor lavar el trigo sarraceno con agua corriente, y varias veces lavar todo el polvo.
Para que el trigo sarraceno en la multicocina sea más fragante y aromático, use especias. El curry es genial.
Si cocina trigo sarraceno con carne o verduras, siempre agregue trigo sarraceno en el último lugar.
El trigo sarraceno se cocina en agua o caldo en una proporción de 1: 2.
Se cree que el trigo sarraceno será más tierno y jugoso si, antes de cocinar, calienta ligeramente el cereal en una sartén caliente.
Debe cocinar el trigo sarraceno en una olla de cocción lenta en un modo especial de gachas de trigo sarraceno, pero usted elige el momento usted mismo, dependiendo de lo complicada que sea la composición de su plato.
