Rollos de pita: ¡una merienda digna!
Los encantadores paquetes cortaron educadamente muchas ensaladas, tienen una variedad de gustos y parecen interesantes.
Hay muchos rellenos diferentes, pero una de las combinaciones más dignas es el queso y los palitos de cangrejo.
¿Qué rollos puedo hacer con ellos?
Rollos de pita, palitos de queso y cangrejo: principios generales de preparación
Pita necesita adelgazar. Por lo general, tiene una forma cercana a un rectángulo. Si necesita hacer un rollo más preciso, los bordes redondeados se pueden cortar con un cuchillo. Luego, el pan de pita debe lubricarse para que la hoja no se seque, permanezca elástica, el relleno no se desmorone.
Los palos se descongelan, cortan o frotan. Si el queso es duro, también se frota. Las variedades blandas pueden machacarse, a veces el producto se mezcla con ajo, mayonesa y se prepara salsa.
Qué más poner en rollos:
• verduras (tomates, pimientos, pepinos, zanahorias);
• encurtidos (verduras, champiñones);
• pescado, caviar;
• carne, salchichas;
• todo tipo de verduras;
• huevos cocidos.
Puede usar diferentes condimentos, salsas preparadas. Los productos se mezclan o recogen en pan de pita en capas. Luego doble suavemente el borde cercano hacia adentro a lo largo de toda la longitud, gire el rollo. Es recomendable dar el rollo terminado antes de cortarlo en remojo, agarrarlo. Si no hay tiempo, puede usar un cuchillo afilado, pero existe la posibilidad de que el rollo se separe.
Rollo rápido de pan de pita, queso y palitos de cangrejo
Una variante de un rollo de pan de pita muy simple y fácil con queso y palitos de cangrejo. Se puede cocinar en solo cinco minutos si las barras se descongelan. Tomamos cualquier verde.
Los ingredientes
• 1 pita;
• 200 g de barritas;
• 200 g de queso;
• 150-250 g de mayonesa;
• 1 manojo de vegetación.
Cocinando
1. Corta los palillos en cubos pequeños, colócalos en un tazón.
2. Frota el queso en los palitos. Si se utiliza un producto procesado o blando, lo amasamos y lo transferimos a palos.
3. Nos desmoronamos los verdes. Puede ser eneldo, perejil, cebolla de pluma. Puedes yerno lechuga o una mezcla de diferentes hierbas. Añadir al tazón.
4. Ahora viene la mayonesa. Su cantidad depende de la dureza del queso. Simplemente agregue la salsa y haga una ensalada, el relleno debe ser jugoso, pero no fluido.
5. Desdobla la hoja de pan de pita, extiende la ensalada, extiende con una capa uniforme.
6. Levante con cuidado el borde más cercano, envuélvalo y gire el rollo.
Rollo abundante de pan de pita, queso y palitos de cangrejo con huevos
Una variante de un rollo abundante, cuyo relleno se prepara con huevos duros. Otro punto culminante de esta receta es el ajo. Si no hay dientes frescos, puede usar ajo seco.
Los ingredientes
• paquete de palos 200 g;
• 4 huevos;
• 160 gramos de queso;
• 140 gramos de mayonesa;
• 23 dientes de ajo;
• 1 manojo de eneldo;
• sal, pimienta.
Cocinando
1. Saca las yemas de los huevos cocidos, dóblalos en un recipiente aparte.
2. Frotamos queso, proteínas también, las mezclamos.
3. Agregue el ajo rallado a la masa de queso, sal, pimienta, sazone con dos cucharadas de mayonesa.
4. Cortar los palitos, poner en otro recipiente.
5. El eneldo se lava, se seca y se corta también. Mezclar con palitos de cangrejo.
6. La mayonesa restante se mezcla con las yemas ralladas, se obtiene una salsa espesa.
7. Extendimos una hoja de pan de pita.
8. Unte una capa de proteína con queso.
9. Espolvorear con una mezcla de palitos con eneldo.
10. Toma la salsa de yema y dibuja una red delgada en los palitos. Puede usar la bolsa por conveniencia.
11. Gire el rollo, déjelo para la impregnación.
Rollo real de pan de pita, queso y palitos de cangrejo con caviar
La receta de un elegante aperitivo de pita, que puedes poner de forma segura en la mesa festiva. En lugar de caviar natural, puede usar un producto artificial. Se puede tomar queso procesado.
Los ingredientes
• 90 g de caviar rojo;
• 1 pepino fresco;
• 120 g de queso;
• pita;
• 150 g de barritas;
• 5 ramitas de perejil;
• 3-4 cucharadas de mayonesa;
• 2 huevos.
Cocinando
1. Mezcle el queso rallado o triturado con mayonesa.
2. Untamos pan de pita, engrasamos con crema de queso.
3. Frote los palitos, espolvoree la capa de queso encima.
4. Ahora hay huevos. También se pueden cortar o rallar, resultará más rápido.
5. Ahora debes tomar el pepino y picarlo finamente. De nuevo, puede usar un rallador, pero en este caso es necesariamente grande.
6. Toma el caviar rojo. Extendemos una fila en forma de un pequeño rodillo en el borde más cercano a nosotros. Si se utiliza un producto artificial, entonces no puede guardar, imponer más caviar.
7. Gire el rollo con caviar en el medio. Deja por media hora.
8. Cortar en rodajas limpias, poner en un plato y disfrutar!
Rollo brillante de pan de pita, queso y palitos de cangrejo
Para tal rollo necesitarás pimientos. Es recomendable tomar diferentes colores. Pero el tomate fresco le dará una jugosidad especial al relleno.
Los ingredientes
• 2 pimientos;
• 2 tomates;
• 8-10 palos;
• 1 taza de queso rallado;
• 3 cucharadas de mayonesa;
• 2 cucharaditas mostaza
• 1 diente de ajo;
• pan de pita, cualquier verdura.
Cocinando
1. Hacer la salsa. Mezcle mayonesa con mostaza y ajo picado, puede agregar unos dientes. Como el relleno es con vegetales frescos, la salsa debe estar bien salada.
2. Cortar el pimiento en cubos pequeños. Es recomendable tomar rojo y amarillo.
3. Primero cortamos los tomates en cuatro partes, sacamos las semillas con jugo. Faja y corteza cortadas en cubos, mezclar con pimienta. Agregue verduras picadas a las verduras.
4. Corta los palitos y pasa a los tomates y la pimienta.
5. Vierta en el relleno un vaso de queso rallado, revuelva. No necesita repostar nada, ya que las verduras aún le darán jugo.
6. Unte la ensalada cocida sobre pan de pita engrasado. Twist
Rollo de lavash, queso y palitos de cangrejo con lechuga
Hermoso relleno para rollo de pita con queso y palitos de cangrejo. Necesitarás hojas de cualquier ensalada, también pimiento rojo dulce. En lugar de lechuga, puedes usar col china, pero tendrás que cortar venas gruesas.
Los ingredientes
• 250 g de barritas;
• lechuga;
• 200 g de queso;
• 1 pita;
• 2-3 pimientos;
• 120 g de mayonesa;
• 1 diente de ajo;
• 3 huevos.
Cocinando
1. Lubrique el pan de pita para untar con una capa de mayonesa y ajo. Queda el resto de la salsa.
2. Coloque las hojas de lechuga en una capa o superponga, presione la pita para que se peguen.
3. En la parte superior de las hojas, también cubrimos con salsa de mayonesa.
4. Frotamos los huevos, que deben estar duros. Espolvorea lechuga.
5. Ahora frote los palitos de cangrejo, espolvoree sobre los huevos.
6. La parte superior es una capa de queso rallado. En algunos lugares, gotee la salsa de mayonesa de ajo restante.
7. Cortar en cubos o pajitas finas vainas de pimiento dulce. Completamos las capas en la pita.
8. Gire suavemente el rollo. Pasamos a un plato grande, lo enviamos durante media hora al refrigerador.
9. Sacamos, cortamos en trozos oblicuos, servimos en un plato con lechuga.
Rollo de lavash, queso y palitos de cangrejo con champiñones
Para este rollo, se usan champiñones en escabeche. Pero no menos interesante es el aperitivo con champiñones en escabeche. En este caso, los hongos pueden cortarse simplemente por la mitad o ponerse enteros.
Los ingredientes
• hoja de pita;
• 150 g de champiñones;
• 150 g de barritas;
• 2 pepinos;
• 150 g de queso;
• 120 g de mayonesa;
• 1 manojo de cebollas verdes.
Cocinando
1. Cortamos champiñones con platos, hierbas picadas, frotamos queso y palitos. No mezclar nada.
2. Engrase una hoja de pan de pita con mayonesa, la mitad debe irse.
3. Espolvorear con queso rallado fino.
4. Ponga el resto de la mayonesa en champiñones, revuelva, extienda sobre el queso.
5. Espolvorear con cebollas verdes, puede agregar eneldo, perejil.
6. Ahora una capa de palitos rallados o simplemente picados.
7. Pepinos superiores. Se pueden cortar en rodajas finas, pajitas o rallarlas rápidamente.
8. Gire el rollo, déjelo para la impregnación, luego corte.
Rollo de pan de pita, queso y palitos de cangrejo con zanahorias coreanas
Otra receta para un brillante rollo de pan de pita. Para él, tome una zanahoria coreana preparada, puede hacerla en casa. Los quesos se procesan, resulta más sabroso con ellos.
Los ingredientes
• 250 g de zanahorias;
• 8 palos;
• 2 cuajadas;
• 3-4 cucharadas de mayonesa;
• 2 dientes de ajo;
• 1 manojo de vegetación;
• 1 pan de pita.
Cocinando
1. Cocinar la salsa. Para hacer esto, combine el ajo con mayonesa y queso procesado. Bueno, si hay una cosechadora. Solo tirar, batir. De lo contrario, frote el queso, el ajo también, mezcle con la mayonesa.
2. Ahora la masa de queso debe ser untada en pan de pita.
3. Frote los palos, se extendió en la parte superior. Se puede cortar en cubos.
4. Agite las zanahorias de la marinada. Cambiamos a una tabla de cortar, cortamos con un cuchillo para que las piezas no sean tan largas.
5. Espolvorea una capa de cangrejo con zanahorias coreanas.
6. Termine de recoger las capas de verdes.
7. Gire suavemente el rollo de pita.
8. Dejar durante media hora, es mejor mantener en el refrigerador. Antes de servir, picar.
Rollos de pita, palitos de queso y cangrejo: consejos y trucos útiles
• Si planea preparar un rollo con usted en el camino, es mejor hacer algunas piezas pequeñas. Son más convenientes para transportar, no hay necesidad de cortar.
• Puede usar requesón y queso crema para panecillos. Va inmediatamente a la consistencia deseada, no requiere la adición de mayonesa.
• Si necesita cocinar un rollo de dieta, abandone la mayonesa en favor de la crema agria, el yogur. Para darle a la salsa un sabor picante, agregue jugo de limón, mostaza, ajo y otras especias.
• Para cubrir las capas de rollo con salsa es bastante difícil, el relleno intenta desmoronarse o alcanza una cuchara. La salida es la red. ¡Vierte la salsa en una bolsa, haz un pequeño agujero y dibuja para tu placer! Puedes perforar un paquete de mayonesa.
• Si planea mantener el rollo en el refrigerador durante mucho tiempo, envuélvalo con una película adhesiva en la parte superior. El pan de pita no se secará, el rollo no absorberá olores extraños.
