La medicina tradicional conoce muchas recetas a base de leche.
Miel, cebolla, refrescos: esta es solo una lista muy pequeña de ingredientes que, en combinación con una base de leche, tienen un efecto terapéutico en el cuerpo.
Pero Ayurveda nos dio otra receta maravillosa: leche con cúrcuma.
Esta bebida es muy popular hoy.
Beneficios de la leche de cúrcuma
El polvo de cúrcuma amarillo dorado no se llama accidentalmente antibiótico natural o aspirina natural. Su ingestión es realmente muy útil. La cúrcuma tiene potentes propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, analgésicas, desinfectantes y cicatrizantes. Ayuda a lidiar con un dolor de cabeza, curar rápidamente un resfriado, deshacerse del edema.
En combinación con la leche, se mejoran las maravillosas propiedades de la cúrcuma. La leche dorada con cúrcuma tiene una amplia gama de aplicaciones terapéuticas:
• alivia el dolor de cualquier localización;
• literalmente en 2-3 días cura un resfriado;
• fortalece las fuerzas inmunes del cuerpo;
• normaliza el funcionamiento de los intestinos y los órganos digestivos, deteniendo la diarrea;
• promueve la eliminación rápida de toxinas del cuerpo;
• limpiar el hígado y la sangre;
• reduce la presión arterial en la hipertensión;
• efecto beneficioso sobre el tejido articular y el sistema óseo, fortaleciéndolos;
• alivia la piel de irritación, enrojecimiento, la hace muy bella, saludable, elástica;
• considerado como la prevención del cáncer y la enfermedad de Alzheimer;
• efectivamente reduce el exceso de peso.
Si toma leche con cúrcuma constantemente, puede deshacerse del depósito de sales, el dolor artrítico y la inflamación de las articulaciones, fortalecer los nervios y hacer que la columna sea más flexible y saludable. Este es un producto indispensable para preservar la juventud y la belleza. Además, tiene un buen efecto sobre la actividad de las células cerebrales, aumentando la actividad mental.
Como hacer leche de cúrcuma
Hay varias recetas básicas para hacer leche con cúrcuma, cuyos beneficios y daños son de gran interés hoy en día. Qué receta elegir no es realmente tan importante. En cualquier caso, obtienes una deliciosa bebida curativa.
Receta de pimienta
Antes de criar cúrcuma en leche, debe hacer una pasta especial con ella. Es fácil de almacenar y disolver según sea necesario.
Ingredientes
• un cuarto de taza de defecto de cúrcuma;
• medio vaso de agua hirviendo enfriada;
• media cucharadita de ají molido (puede tomar menos si quiere hacer una bebida no demasiado picante).
Todos los componentes de la futura pasta deben mezclarse, aplastarse completamente con un tenedor y prender fuego a los grumos. Cuando el agua hierva, hierva la masa a fuego lento durante 7 minutos. Es importante remover constantemente para que la mezcla no se queme. Como resultado, después de un tiempo establecido, se forma una masa espesa y hermosa en la cacerola. Debe enfriarse, transferirse a un frasco de vidrio y enviarse al refrigerador. La base de pasta se almacena en frío durante exactamente un mes. Después de 30 días, no es utilizable.
Receta sin pimienta
Otra receta de pasta de cúrcuma le permite obtener un producto suave: no tiene pimiento rojo. Por lo tanto, el sabor es más suave.
Ingredientes
• dos cucharadas de cúrcuma (con guisantes);
• un vaso de agua potable.
Mezcle el polvo amarillo y el agua, vierta en una cacerola y hierva. Después de que el líquido haya hervido, cocine durante diez minutos a fuego lento, sin olvidar revolver constantemente. La pasta hervida también resultará bastante espesa: su consistencia se parecerá a una salsa de la tienda. Vierta la pasta de cúrcuma de la misma manera en recipientes de vidrio y guárdela en el estante del refrigerador.
¿Qué hacer con la pasta preparada? Haga una bebida maravillosa, solo diluya en leche. Además, las recetas de leche con cúrcuma, cuyos beneficios y daños son conocidos por los fanáticos de la medicina ayurvédica, también son muchas.
Receta complicada
En un vaso de leche, revuelva una cucharadita de la pasta terminada. Puede tomar leche no solo de vaca, sino también cualquier otra al gusto: soja, cabra, almendra, sésamo, coco. Poner la leche al fuego y llevar a ebullición. Cuando la leche se haya enfriado ligeramente, agregue una cucharadita de miel de abeja y la misma cantidad de cualquier aceite útil (maní, almendra, coco o girasol común). Revuelva y beba.
Receta simple
Todo se puede simplificar mucho sin agregar aceite y miel. Solo necesita calentar la leche a la temperatura confortable deseada (evitando que hierva) y revuelva la pasta. En un vaso de leche, solo tome una cucharadita de pasta preparada.
Recetas de leche de cúrcuma para resfriados, insomnio, artritis.
Puede hacer leche dorada con cúrcuma sin hervir previamente el polvo hasta formar una pasta. Hay muchas recetas para una bebida simple y saludable, y se pueden usar para tratar diversas dolencias, incluso como ambulancia para los resfriados.
Para curar el dolor de garganta, no es necesario usar productos de farmacia. Una receta maravillosa para el antiguo Ayurveda ayudará a hacer esto de manera rápida y completamente segura. Además del dolor de garganta, la leche preparada de esta manera suavizará la tos y bajará la temperatura.
Ingredientes
• un cuarto de taza de agua tibia hervida;
• media cucharadita de polvo de cúrcuma;
• una cucharadita de jengibre seco molido.
Todos los componentes del remedio casero deben mezclarse, recargarse con leche y prenderse fuego. Revuelva la mezcla hervida a fuego lento durante 2-3 minutos, enfríe un poco y agregue un poco de miel al gusto. En lugar de miel, puedes poner azúcar. Es muy bueno beber tal leche con cúrcuma por la noche: la tos disminuirá y se producirá un alivio notable por la mañana.
Para aliviar el dolor (dolor de cabeza, dolor crónico en la columna vertebral, síntomas de artritis reumatoide), deshacerse del insomnio, puede beber un vaso de leche con cúrcuma por la noche. Esta receta también es adecuada para deshacerse de la diarrea o la indigestión. En este caso, debe tomar leche por la tarde, media hora antes de las comidas.
Preparar el medicamento es muy simple: solo necesita remover una pizca de cúrcuma en un vaso de leche tibia (aproximadamente un cuarto de cucharadita).
Leche de oro para la obesidad
La cúrcuma es una excelente manera de deshacerse de varios kilogramos de exceso de peso. Para perder peso, debe cocinar la leche de acuerdo con cualquiera de las siguientes recetas para quemar grasa.
Receta de miel
Hervir un vaso de leche incompleto y un poco de agua por separado. En un vaso, ponga una cucharada de cúrcuma, vierta un cuarto de agua hirviendo y mezcle. Vierta el vaso hasta la parte superior con leche ligeramente enfriada, endulce con miel al gusto (no se puede poner miel) y beba por la noche.
Receta de jengibre
Otra receta para quemar grasa implica el uso de kéfir. Los ingredientes son los siguientes:
• medio litro de kéfir sin grasa;
• una cucharada de cúrcuma en polvo;
• una cucharada de raíz de jengibre recién rallada (puede reemplazarse con polvo de jengibre seco);
• tres cucharadas de té negro;
• una cucharadita de miel;
• medio litro de agua.
Todos los ingredientes excepto el kéfir, mezclar y verter agua hirviendo. Después de que la infusión se haya enfriado, cuele y combine con kéfir. Reemplace su bebida con desayuno o cena.
Daño de la leche de cúrcuma
¿La leche de cúrcuma tiene contraindicaciones? Si no hay alergia a la cúrcuma ni a la leche, las personas sanas pueden beber sin dañar su salud.
Lo único que debe evitarse es una sobredosis. Cualquier exceso lleva a tristes consecuencias. En el caso de la cúrcuma, puede ser estreñimiento, acidez estomacal, colesterol alto, disminución de la respuesta inmune del cuerpo, hipotensión, disminución del azúcar en la sangre y alopecia.
Además, las contraindicaciones para la leche con cúrcuma aparecen en presencia de las siguientes enfermedades:
• la presencia de piedras en los conductos biliares;
• úlcera y gastritis;
• tomando cualquier medicamento.
Las personas que sufren alguna enfermedad crónica definitivamente deben consultar a un médico acerca de la posibilidad de consumir cúrcuma.
Importante que tres semanas antes de la operación propuesta, debe dejar de usar la cúrcuma. El hecho es que las especias diluyen la sangre y, por lo tanto, pueden causar sangrado durante la cirugía.
