Sazonar la canela con un aroma picante es conocida por absolutamente todas las amas de casa.
A menudo se usa en la cocina, en cosmetología e incluso en recetas para bajar de peso. La canela tiene muchas más propiedades beneficiosas de lo que uno podría imaginar.
La especia se caracteriza por una composición única de nutrientes que tienen un efecto beneficioso en el cuerpo.
No importa cuán útil sea la canela, las contraindicaciones para su uso también tienen un lugar para estar.
Es muy importante conocer todos los "peros" para consumir especias para exprimir los máximos beneficios para la salud, evitando las consecuencias negativas.
La composición química de la canela.
La composición de las especias picantes es única. A pesar de que es bastante alto en calorías (por 100 gramos 247 Kcal), se recomienda incluir canela en la dieta de aquellos que están perdiendo peso. El hecho es que compensa la deficiencia de micronutrientes en el cuerpo, por lo que una persona sentirá fatiga, debilidad y dolencias.
La composición incluye:
• Vitaminas B, A, E, ácido ascórbico, betacaroteno, K, PP;
• aminoácidos: lisina, arginina, leucina, metionina y otros;
• carbohidratos: fructosa, glucosa, sacarosa, di- y monosacáridos;
• de oligoelementos: manganeso, zinc, hierro, selenio, cobre;
• de macrocélulas: fósforo, potasio, magnesio, calcio;
• omega-3 y omega-6;
• ácidos grasos saturados.
La canela tiene muy pocas contraindicaciones, por lo que esta especia es muy útil para adultos y niños. Una composición de vitaminas saturadas nutre el cuerpo con todo lo necesario para su funcionamiento normal.
Canela: beneficios de las especias picantes
Sus propiedades útiles se derivan de la composición de la canela, que muchas personas ni siquiera adivinan.
Canela: propiedades beneficiosas
1. Fortalece significativamente el sistema inmunitario, lo que permite que el cuerpo resista mejor los virus y las infecciones.
2. La canela es un antioxidante natural, caracterizado por efectos antibacterianos y antisépticos.
3. Le permite normalizar los niveles de glucosa en sangre.
4. Normaliza los procesos digestivos, elimina toxinas, toxinas y otros estancamientos.
5. Regula el metabolismo, convierte la glucosa en energía, para que una persona no gane exceso de peso.
6. Estimula el cerebro, da vitalidad y alivia la fatiga.
La canela tiene un aroma increíble. Se puede agregar al café, pasteles o utilizarse con fines medicinales. La canela tiene muchas propiedades útiles. No es difícil conseguirlo, la especia se vende en casi cualquier tienda, todos tienen la oportunidad de sumergirse en la "nube mágica del aroma picante" y los beneficios para su cuerpo.
Recetas de medicina alternativa
Muchos simplemente no están acostumbrados al hecho de que, además de cocinar, la canela todavía se puede usar en algún lugar. Sin embargo, en medicina popular, es muy apreciado. La composición vitamínica de la canela nutre el cuerpo con oligoelementos útiles, mejorando así la salud general de una persona.
Canela: beneficios para la salud, recetas de medicina tradicional
1. Para aliviar la hinchazón. Para calmar el dolor en el estómago y normalizar los intestinos, debe agregar 1 cucharadita de canela a 250 ml de kéfir bajo en grasa, mezclar todo bien. La bebida se divide en 3 partes y se bebe antes de las comidas en 15 minutos.
2. Para fortalecer el sistema inmunitario, un remedio que ha sido probado más de una vez ha sido excelente. Para 1 cucharada de miel líquida, necesita ¼ parte de una cucharadita de canela. El producto es muy sabroso, se recomienda usarlo diariamente con el estómago vacío para adultos y niños.
3. Remedio para los resfriados. La miel líquida y la canela se mezclan: por 1 parte de canela 4 cucharadas de miel. La ralladura de limón se agrega allí (al gusto). Todo está completamente mezclado e infundido durante 2-3 horas en un lugar oscuro. El producto resultante se usa 1 cucharadita 4-5 veces al día. Alivia perfectamente la tos, promueve la separación del esputo.
La canela tiene pocas contraindicaciones, por lo que a menudo se recomienda para bajar de peso. Es suficiente consumir 20 gramos de especias al día para normalizar los procesos digestivos y acelerar el metabolismo. Después de la primera semana de dicho régimen, algunas libras adicionales desaparecerán (dependiendo del peso inicial). Y la mejor parte es que no necesita atormentarse con dietas agotadoras.
Canela en cosmetología: los secretos de la excelencia femenina
La canela afecta perfectamente la piel: la nutre, limpia e hidrata, tensa. No es necesario ir al esteticista, es suficiente conocer algunas recetas caseras basadas en esta especia para mantener su belleza y atractivo.
1. Máscara contra el acné y el acné. 1/3 del plátano se debe lavar con un tenedor, crema agria grasa (2 cucharadas), canela (1 cucharada), se agrega un poco de jugo de limón a la masa resultante. Todo se mezcla bien para hacer una papilla homogénea. La máscara se aplica a la cara durante 15 minutos, luego se lava con agua tibia.
2. Máscara nutritiva. La canela se mezcla con miel. Las especias necesitan tomar la mitad que la miel. Todo se mezcla bien, la masa pegajosa resultante se aplica a la cara, envejece 10 minutos y se lava.
3. La canela también puede acelerar el crecimiento del cabello, saturar los rizos femeninos con un brillo lujoso. En 150 ml de aceite de oliva, debe agregar 1 cucharadita de canela, huevo de gallina, 50 ml de kéfir. La máscara se aplica al cuero cabelludo y se distribuye por todo el cabello, se lava después de 40 minutos.
El uso de especias en la cocina.
El alcance de la canela en la cocina es muy extenso. Uno se agrega a los postres, tés, primer y segundo platos.
Excelente sabor se caracteriza por té con canela y cítricos. Vigoriza, mejora la inmunidad y simplemente da placer.
Té Fragante con Naranja y Canela
1. Zumo exprimido de 1 naranja madura.
2. Agregue 1 cucharadita de canela al jugo.
3. La mezcla resultante se vierte en té verde tibio.
Tal bebida vigoriza y despierta perfectamente las emociones más agradables.
La canela tiene una increíble cantidad de propiedades útiles, además, su excelente sabor complementa los pasteles dulces. La especia da un aroma picante especial a las magdalenas y pasteles, incluso se agrega a la mermelada.
Canela: contraindicaciones
Si usa la especia con moderación, será absolutamente segura. Sin embargo, todavía vale la pena conocer algunos "peros" para su uso.
Canela: contraindicaciones
1. Se recomienda abstenerse de consumir canela para las mujeres durante el embarazo, ya que la especia causa contracciones uterinas, que pueden estar plagadas de parto prematuro.
2. Las madres que amamantan también deben rechazar la especia. La canela con leche materna no es muy agradable para los niños.
3. La especia está prohibida en presencia de intolerancia individual a ella, a alta temperatura.
4. Con acidez aumentada del estómago o durante una exacerbación de una úlcera de estómago y úlcera duodenal.
La canela picante y fragante no puede dejar de gustar. La especia tiene tantas propiedades útiles que, al usarla, una persona ni siquiera sospecha cuánto está "feliz" el cuerpo. Es importante recordar que no puedes excederte con canela. Exceder la norma permitida puede causar dolor de cabeza, náuseas, diarrea.
