Avellanas es quizás el producto más rico en calorías de la familia de las nueces.
Además, su núcleo contiene muchos nutrientes y nutrientes.
La gente de la antigüedad conocía los beneficios de las avellanas.
En la antigüedad, se creía que incluso podía salvar una vida.
La gente creía que la presencia de grandes existencias de este producto en los contenedores les ayudaba a alentar un año fructífero.
Las avellanas, como la mayoría de las otras frutas de nuez, son un producto bastante controvertido en términos de alimentación saludable.
Las avellanas son buenas para la salud, ya que contiene muchas vitaminas que ayudan a formar y fortalecer el sistema inmunológico, sin embargo, es lo suficientemente difícil para la digestión.
Composición química
La composición del producto contiene sustancias bioactivas que son muy útiles y necesarias para el pleno funcionamiento del cuerpo humano.
Las avellanas contienen:
proteína - 22%;
grasa - 79%;
carbohidratos - 4%;
Vitaminas B1, B2, C y más.
Además, fibra, caroteno, aminoácidos y flavonoides, elementos químicos hierro, magnesio, potasio y otros están presentes en el producto, que también tienen un efecto positivo en la salud.
Avellanas: calorías
Las avellanas son un producto muy alto en calorías, y con este indicador evita casi todas las frutas que contienen nueces (704 Kcal por 100 g).
Para comparar con otros productos:
pan (3 veces menos calorías que las avellanas);
leche (7 veces menos calorías que las avellanas);
chocolate (1.5 veces menos calorías que las avellanas).
Además, las avellanas son más calóricas que la carne y el pescado, la única diferencia es que contiene mucho menos carbono. Por lo tanto, la conclusión es que el contenido calórico de las avellanas se logró principalmente debido a la alta concentración de proteínas y grasas, y solo 200 g del producto serán suficientes para obtener una ingesta diaria de calorías.
Avellanas: beneficio
Las avellanas son útiles personas con problemas de enfermedad cardiovascular, debido a la presencia de calcio y potasio en la composición, que tienen un efecto positivo en las paredes de los vasos sanguíneos y los músculos del corazón y los hacen fuertes y elásticos. Las avellanas son útiles para la anemia y otras enfermedades de la sangre, así como para las venas varicosas, la tromboflebitis, los problemas con los capilares y otras enfermedades venosas y vasculares.
Las avellanas son buenas para el cuerpo. con inmunidad reducida. Es capaz de limpiar cualitativamente el cuerpo, en particular el hígado, de sustancias nocivas y prevenir la aparición de gusanos. El producto también es conocido por sus propiedades útiles en la lucha contra la oncología debido a la presencia de paclitaxel, conocido por su fuerte efecto sobre los tumores cancerosos, también es bueno para la prevención. La presencia de proteínas y vitamina E ayuda a desarrollar y desarrollar tejido muscular.
Los beneficios de las avellanas también se describen en la medicina popular, desde la antigüedad se usaba en tales casos:
un aumento en la cantidad de leche materna en una madre lactante;
prevención de hinchazón en el cuerpo en niños;
disolución de cálculos renales;
con bronquitis: frotó esta nuez con agua;
con reumatismo y anemia: frotó las avellanas con miel;
con epilepsia y gusanos redondos, se usó aceite de nuez.
Vale la pena señalar que el aceite de nuez se usa ampliamente tanto para cocinar como para cocinar. en la fabricación de productos de confitería. Tal aceite es conveniente porque no tiende a secarse durante mucho tiempo, lo que le permite mantenerse fresco durante mucho tiempo, y además, es perfectamente absorbido por el cuerpo.
El aceite de nuez también es conocido por sus propiedades curativas, por ejemplo, para quemaduras, para esto debe mezclarlo con proteína de huevo en una proporción de 1 a 1. Para las niñas y mujeres que tienen problemas de cabello, se recomienda frotar el aceite en el cuero cabelludo, esto les dará fuerza. salud y belleza
Avellanas: beneficios para hombres
¿Qué determina los beneficios de las avellanas para el cuerpo masculino? La razón aquí es el alto contenido de proteínas, que es un elemento fundamental en la estructura y el desarrollo muscular. Muchos hombres sueñan con lograr un torso de alivio, y solo esta nuez podrá ayudar con esto, contribuyendo a la hormona reproductiva más importante del cuerpo testosterona.
Además, las avellanas tienen otras propiedades beneficiosas para el cuerpo masculino, como:
1) un excelente profiláctico para la próstata;
2) un tónico para el cuerpo en ejercicio regular;
3) estimulación de la producción de hormonas sexuales;
4) un efecto positivo en la función sexual.
Hombre consumiendo 30-50 g de este producto todos los díastiene una mayor probabilidad de mantenerse fuerte y fuerte en el área genital incluso después de 50 años.
Avellanas: beneficios para las mujeres
Las avellanas son un producto muy útil para las mujeres, pueden influir en los siguientes puntos:
1) el cabello se vuelve más grueso, saludable y brillante, el efecto máximo se puede lograr gracias a las máscaras y la yema de huevo y el aceite de nuez;
2) se activa la producción de leche materna en la madre, que también se vuelve más nutritiva y útil, por lo tanto, la presencia de este producto en la dieta de las madres jóvenes es obligatoria;
3) la mantequilla de maní tiene excelentes propiedades de limpieza. Hace frente al acné, los abscesos y otros problemas de la piel;
4) las avellanas tienen un efecto positivo en el tratamiento de la infertilidad;
5) el producto también se puede usar para perder peso si se usa como un refrigerio ligero en lugar de una comida normal.
Mujeres en periodo de embarazo Este producto también será muy útil porque contiene ácido fólico y tocoferol (vitamina E), que son simplemente indispensables para ellos. El tocoferol ayuda al cuerpo debilitado de una futura madre a combatir diversas infecciones y también reduce significativamente la probabilidad de un aborto espontáneo.
Avellanas: beneficios para niños
Estos frutos secos para niños pueden ser no solo un placer, sino que también ayudan a fortalecer su inmunidad y a prevenir muchas enfermedades infantiles. Las avellanas también contribuyen al crecimiento y desarrollo del tejido muscular y óseo y ayudan a acelerar el metabolismo de las grasas en el cuerpo.
De avellanas también hace mantequilla de maníque los niños aman mucho. Este aceite, como las nueces, es muy nutritivo y se absorbe perfectamente en el cuerpo de los niños.
Desde la antigüedad, las avellanas se han utilizado para medidas preventivas contra la aparición de gases en los intestinos del niño. Para hacer esto, lo siguiente la receta leche de maní
En 100 g, en la medida de los productos fritos y picados, se vierten 0,5 l de leche, también se agrega vainillina para agregar el sabor de la mezcla.
La norma diaria de consumo de un producto para un niño es de 10-12 piezas.
Avellanas: daño
Incluso teniendo en cuenta el hecho de que las avellanas son útiles en la mayoría de las enfermedades, está prohibido que los niños coman. en etapas avanzadas de diabetes y tener crónica enfermedad del higado.
La tasa de consumo estándar de este producto para humanos es de 50 gramos. Con su abuso, una persona puede tener dolor de cabeza en lugar de beneficio porque el exceso de esta nuez provoca un espasmo de los vasos cerebrales en la parte frontal de la cabeza.
Importante! Las avellanas se deben comprar sin cáscaras. El caso es que con la pérdida de la cubierta en los núcleos, se produce la descomposición de vitaminas y minerales, porque el producto pierde la mayoría de sus propiedades útiles.
También debe recordar que las avellanas son útiles solo en estado fresco, después de 5-6 meses pierde sus cualidades útiles, por lo tanto, cuide la reposición oportuna de las existencias y no use alimentos rancios.
Reglas para elegir la tuerca correcta
Como ya hemos señalado, las avellanas son productos perecederos, por lo que debe comprarlas frescas y siempre en la cáscara. Le ofrecemos algunas reglas simples sobre cómo elegir las avellanas.
1. Al elegir nueces, preste atención a la ausencia de grietas, manchas oscuras y otros defectos.
2. Escriba en una mano una cantidad de frutas y evalúe su peso. Si son muy livianos o no tienen peso, esto significa que las nueces se han secado por dentro debido al almacenamiento prolongado o incorrecto.
3. Agite las frutas en su mano. Si están en auge, significa que el producto es de calidad seleccionada.
4. Un núcleo pelado de alta calidad debe tener una forma uniforme, un color marrón claro y no emitir ningún olor.
5. La vida útil de las avellanas no es más de 2 meses en un lugar fresco y seco.
Contraindicaciones
La avellana, a pesar de sus muchas ventajas, tiene contraindicaciones para los siguientes grupos de personas:
personas diagnosticadas con dermatitis atópica;
niños y adultos con una forma compleja de diabetes;
personas que tienen problemas de obesidad, enfermedades del hígado, estómago e intestinos;
personas con intolerancia individual a los componentes del producto.
Aceite de nuez: propiedades beneficiosas
El aceite de avellana es bastante sabroso, muy aromático y tiene un tono ámbar brillante. Además, es muy útil, ya que contiene muchas vitaminas y minerales útiles para el cuerpo humano.
Su composición se forma debido a los ácidos grasos poliinsaturados, que hacen que el producto sea realmente valioso, ya que su mayor concentración es muy importante para el cuerpo humano, especialmente con baja inmunidad.
El aceite de nuez de alta calidad transfiere casi todas las mismas propiedades beneficiosas que las avellanas. El aceite se puede almacenar en casa, no necesita condiciones especiales para esto y el cuerpo lo absorbe perfectamente.
Gracias a sus muchas propiedades beneficiosas, las avellanas, incluido su aceite, se pueden usar en muchas áreas de la vida humana, como el tratamiento, la prevención, la cocina o la cosmetología.
